Пчелният прашец има приятен, сладникав вкус - изненадващо обаче, той е неприятен за някои хора. Добрата новина е, че може да сложите лъжичка от него в чай, плодов сок, мляко или където решите, и така да извлечете ползата от него, без да усещате вкуса. Да се запознаем с пчелния прашец – още една суперхрана!



Пчелният прашец се използва от хората като хранителна добавка. Той се произвежда от пчелите, които събират цветен прашец и го смесват със секрета от слюнчените си жлези. Слюнката им е богата на ензими, които трансформират прашеца в малки зрънца (можете да видите в галерията), наричани още „пелети". Тези пелети пчелите пренасят до кошерите с помощта на малките си краченца и там ги овалват в мед. От пелетите пчелите приготвят пчелно млечице, с което хранят себе си и пчелата майка.

За една година на едно пчелно семейство са необходими средно 30 кг пчелен прашец!
20% или около 6 кг могат да бъдат взети от хората, без да има фатални последствия за семейството.
Защо да включите в менюто си пчелен прашец?

Защото има приятен вкус (подобен на меда), достъпен е и ползите от приемането му са неоспорими. Стига да не сте алергични.



Той е богат на минерали като магнезия, титана, цинка, меда, хрома, фосфора, калция, желязото и алуминия.
Съставът му включва и провитамин А, фолиева киселина, витамини С, В1, В2, В5, В6, В8, Е, фруктоза, както и незаменими за човешкото тяло аминокиселини.

Приемът на пчелен прашец спомага за изграждането на здрава костна система. Съставките в него спомагат и за укрепването на кръвните клетки, нормализиране на високото кръвно налягане, подпомага за нормализиране на теглото, стимулира отделянето на инсулин.

Прашецът може да запази свойствата си няколко месеца, а понякога и само няколко дни – в зависимост от това какви технологии на получаване (отделяне от кошера) и съхранение са приложени.

Както споменахме, хората с алергия към него трябва да внимават. Освен това, при приемането му е възможно получаването на болки в корема, прилошаване и стомашни проблеми. Това е вероятно да се случи, ако не сте го разтворили добре!



Пчелен прашец можете да намерите във вид на капсули или натурален.
Дневната доза, допустима за възрастни, е между 15 и 20 г. За деца от 3 до 5 години около 5-10 г, а за 6-12 годишни деца, между 10 и 15 г. Добре е да го приемате в период от 1 до 3 месеца и после да направите почивка.