Очите са прозорец към заобикалящия ни свят. В забързаният модерен начин на живот, често ги претоварваме с дълго стоене пред компютър, четене и какво ли още не. Всичко това замъглява нашият “прозорец‘‘, а всички добре знаем, че през мръсен прозорец и най – слънчевият ден изглежда сив.

В този случай на помощ идва лутеинът. Той е естествен каротиноид, водонеразтворим (мастноразтворим) естер на мастните киселини и изомер на зеаксантина. Синтезира се от очната ретина като пигмент, за да предпази очите от синята светлина и вредните свободни радикали. За да осъществи редицата си ползи за нашето тяло, следва да го набавяме с външни хранителни източници. Хубавото е, че е лесноусвоим, с устойчива структура и се задържа в организма дълго време.



За съжаление, учените посочват, че над 70% от хората страдат от недостиг на лутеин. Пушачите, тези, които консумират прекомерно алкохол и хората със светли очи, са водещи в класацията с хора, които имат дефицит на лутеин. Системната липса на лутеин води до повишен риск за зрението, за сърдечно-съдовата система и опосредства проявата на доста хронични заболявания.



Доста хора, които се подлагат на ниско мазнинна диета, както и тези, които наблягат на изкуствено обезмасляваната храна са в категория ниски нива на лутеин.Също така приемът на някои медикаменти (за намаляване на холестерола и други) са другата най-честа причина на ниски нива на лутеин.